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Var Découverte Magazine:
Horticulture. Légumes et fruits Varois


L'horticulture varoise avec ses fruits et légumes fait partie des essences du département.
Elle propose une diversité de produits, de qualité et dont une partie est issue de l'agriculture biologique. Elle permet de consommer des produits de saison en circuit court.



 



Généralités:

L'agriculture Varoise a su garder son authenticité Provençale et le goût des produits de terroir, à consommer sans modération.
Cette rubrique vous permettra de découvrir les répartitions principales des cultures et le calendrier de production de certains produits. Ils sont beaux nos fruits et légumes alors n'hésitez pas en profiter et consommez les en pleine saison.

Répartition de l'horticulture varois:

Var Découverte. Horticulture. Répartition sur Carte

A - Canton de Rians: Le melon est la culture maraîchère principale.

B - Canton de Saint Maximin: La culture de l'asperge prédomine, on trouve aussi du melon, de l'ail et des pommes.

C - Canton de Comps: Créneau principal les légumes d'arrière saison. Pommes de terre, salades, carottes ....

D - Canton de Sollies-Pont: Le produit phare, La Figue. Le Var est la première zone Française de production de figues fraîche. Avec un produit certifié " Indication Géographique Protégée", la figue de Solliès.

E - Cantons de Hyères et la Crau: Des produits surtout cultivés en période hivernale avec des choux-fleurs, salades, fenouils, céleris.....
F - Les Maures: Principale ressource la châtaigne et ses produits dérivé.

G - Canton de Frèjus: On y trouve les plus grosses exploitations maraîchères du Var et 'une production massive de salades.

Calendrier de productions des fruits et légumes:


Var Découverte. Horticulture 1
Var Découverte. Horticulture 2

Plus d'information:

Chambre d'agriculture du Var - Tél.:04.94.50.54.50 - Site Internet.






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